Accessori per grigliare sulla pietra calda

  Con il nuovo sollevatore per pietre Beefstone® Profi corto potrete sollevare in modo semplice e sicuro le pietre Beefstone® calde dal forno o dalla griglia e trasferirle sulla tavola Beefstone®. Il design particolarmente stabile con il bordo appiattito facilita il sollevamento della pietra. Inoltre, la superficie inferiore del nuovo sollevatore per pietre Beefstone® è leggermente più lunga per offrirvi ancora più sicurezza.  La paletta originale Beefstone® corta è progettata per le pietre di tutti i modelli (UNO, DUE, EVO, XXL). Grazie al manico corto, la manipolazione è facile e semplice anche con forni piccoli e con poco spazio. Acciaio inossidabile al 100     Eventuali scolorimenti sull'acciaio inossidabile sono dovuti al processo di saldatura e non sono ruggine. L'acciaio inossidabile di alta qualità utilizzato è inossidabile. Gli scolorimenti sono da considerarsi una patina naturale e non costituiscono motivo di reclamo.    

Tagliere per formaggi premium in noce Con manico per un servizio pratico e due coltelli magnetici integrati. Il nostro tagliere per formaggi in noce premium ha una superficie liscia e levigata, perfetta per presentare con stile una vasta gamma di formaggi. Ciascuno dei coltelli in dotazione è dotato di fori ispirati al formaggio e riflette l'abilità artigianale e l'attenzione ai dettagli che contraddistinguono la nostra collezione. Che stiate organizzando un evento festivo o vi stiate concedendo una serata tranquilla, questo set promette di aumentare il piacere dei vostri formaggi preferiti ad ogni boccone. Legno duro naturale: robusto, resistente. I nostri taglieri sono realizzati con fette intere di legno tagliate longitudinalmente o con grandi listelli accuratamente incollati. In questo modo garantiamo che i taglieri non perdano la loro forma o che le giunture non si aprano anche dopo un uso intensivo. Materiale: noce di prima qualità. I nostri legni crescono in modo sostenibile nell'UE e vengono lavorati anche nell'UE. Ogni prodotto è realizzato in legno, una materia prima naturale, e può variare nella forma e nel colore. Cura: i nostri prodotti in legno possono essere puliti facilmente con un po' d'acqua e detersivo per piatti e lasciati asciugare in posizione verticale. Non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie. Di tanto in tanto, il legno dovrebbe essere oliato con un olio adatto per evitare che si secchi e per garantirne l'elasticità e la durata. Dimensioni: 74,8 x 19,8 x 2 cm

  Con il nuovo sollevatore per pietre Beefstone® originale potrete sollevare in modo semplice e sicuro le pietre Beefstone® calde dal forno o dalla griglia e trasferirle sulla tavola Beefstone®. Il design particolarmente stabile con il bordo appiattito facilita il sollevamento della pietra. Inoltre, la superficie inferiore del nuovo sollevatore per pietre Beefstone® originale è leggermente più lunga per offrirvi ancora più sicurezza.  Il sollevatore per pietre originale Beefstone® è progettato per le pietre di tutti i modelli (UNO, DUE, EVO, XXL). Il lungo manico rende la manipolazione nel forno facile e senza problemi. Acciaio inossidabile al 100     Eventuali scolorimenti dell'acciaio inossidabile sono dovuti al processo di saldatura e non sono ruggine. L'acciaio inossidabile di alta qualità utilizzato è inossidabile. Gli scolorimenti sono da considerarsi una patina naturale e non costituiscono motivo di reclamo.    

Beefstone® Profiline Vassoio in metallo DUE & S Con il nuovo vassoio in metallo originale Beefstone® Profiline DUE & S potrete servire le vostre pietre Beefstone® calde in modo sicuro e pratico. Il vassoio in metallo è perfettamente adattato ai modelli DUE e S e garantisce che la pietra si adagi perfettamente sulla tavola Profiline. Allo stesso tempo protegge la tavola in modo affidabile dal calore eccessivo, per un servizio professionale del nostro Beefstone®. Il vassoio in acciaio inossidabile di alta qualità è durevole e resistente al calore, quindi la pietra può essere posizionata direttamente nel vassoio dopo essere stata riscaldata nel forno. È perfetto per l'uso con il sistema Profiline. Lavabile in lavastoviglie. Eventuali scolorimenti sono normali segni di usura dovuti al processo di saldatura e non costituiscono un difetto. La patina naturale rende ogni pezzo unico. Sono possibili tolleranze dimensionali. Prodotto con cura nella Germania meridionale. Nota: Questo articolo è un prodotto professionale, destinato principalmente all'uso professionale. Per questo motivo rinunciamo consapevolmente a costose confezioni regalo e consegniamo in scatole di cartone robuste e ben imbottite.

Beefstone® Profiline Vassoio in metallo UNO & EVO & M Con il nuovo vassoio in metallo originale Beefstone® Profiline UNO & EVO & M potrete servire le vostre pietre Beefstone® calde in modo sicuro e pratico. Il vassoio in metallo è perfettamente adattato ai modelli UNO, EVO e M e garantisce che la pietra si adagi perfettamente sul tagliere Profiline. Allo stesso tempo, protegge in modo affidabile il tagliere dal calore eccessivo, per un servizio professionale del nostro Beefstone®. Il vassoio in acciaio inossidabile di alta qualità è durevole e resistente al calore, quindi la pietra può essere posizionata direttamente nel vassoio dopo essere stata riscaldata nel forno. È perfetto per l'uso con il sistema Profiline. Lavabile in lavastoviglie. Eventuali scolorimenti sono normali segni di usura dovuti al processo di saldatura e non costituiscono un difetto. La patina naturale rende ogni pezzo unico. Sono possibili tolleranze dimensionali. Prodotto con cura nella Germania meridionale. Nota: questo articolo è un prodotto professionale, destinato principalmente all'uso professionale. Per questo motivo rinunciamo consapevolmente a costose confezioni regalo e consegniamo in scatole di cartone robuste e ben imbottite.

Beefstone® Profiline Vassoio in metallo XXL Con il nuovo vassoio in metallo XXL originale Beefstone® Profiline potrete servire le vostre pietre Beefstone® calde in modo sicuro e pratico. Il vassoio in metallo è perfettamente adattato al modello XXL e garantisce che la pietra si adagi perfettamente sulla tavola Profiline. Allo stesso tempo protegge la tavola in modo affidabile dal calore eccessivo, per un servizio professionale del nostro Beefstone®. Il vassoio in acciaio inossidabile di alta qualità è durevole e resistente al calore, quindi la pietra può essere posizionata direttamente nel vassoio dopo essere stata riscaldata nel forno. È perfetto per l'uso con il sistema Profiline. Lavabile in lavastoviglie. Eventuali scolorimenti sono normali segni di usura dovuti al processo di saldatura e non costituiscono un difetto. La patina naturale rende ogni pezzo unico. Sono possibili tolleranze dimensionali. Prodotto con cura nella Germania meridionale. Nota: Questo articolo è un prodotto professionale, destinato principalmente all'uso professionale. Per questo motivo rinunciamo consapevolmente a costose confezioni regalo e consegniamo in scatole di cartone robuste e ben imbottite.

Piccolo tagliere in legno di quercia per tagliare e servire. Dimensioni: 27 x 17 x 2 cm Legno duro naturale: robusto, resistente. I nostri taglieri sono realizzati con fette intere di legno tagliate longitudinalmente o con listelli di grandi dimensioni accuratamente incollati. In questo modo garantiamo che i taglieri non perdano la loro forma né si aprano le giunture anche dopo un uso intensivo. Materiale: il nostro legno proviene da foreste sostenibili dell'UE e viene lavorato nell'UE. Ogni prodotto è realizzato in legno, una materia prima naturale, e può variare nella forma e nel colore. Cura: i nostri prodotti in legno possono essere puliti facilmente con un po' d'acqua e detersivo per piatti e lasciati asciugare in posizione verticale. Non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie. Di tanto in tanto, il legno dovrebbe essere oliato con un olio adatto per evitare che si secchi e per garantirne l'elasticità e la durata.

L'originale set di posate da bistecca Beefstone® in 8 pezzi combina materiali di alta qualità con una lavorazione raffinata e adatta alla ristorazione. I coltelli e le forchette sono realizzati in acciaio inossidabile e sono dotati di manici ergonomici in legno Pakka. La lama liscia con effetto damasco garantisce un taglio preciso e un design accattivante. Per una conservazione sicura ed elegante, il set è completato da una solida scatola di legno. Attenzione: le posate da bistecca Beefstone® non sono lavabili in lavastoviglie, poiché i manici in legno potrebbero danneggiarsi e le lame perdere il loro filo. I coltelli da bistecca hanno una durezza di circa 56+ Rockwell e sono quindi molto affilati. Pericolo di lesioni! Non adatti ai bambini e da conservare sempre fuori dalla loro portata.

Coltello multiuso KAI Shun Classic Il versatile aiutante in cucina: un coltello multiuso non può mancare in nessuna cucina, ideale per pelare, pulire e tagliare frutta e verdura. Coltello universale piccolo e preciso per i lavori quotidiani in cucina. I coltelli multiuso combinano le funzioni di un coltello da cucina e di un coltello da pelatura. Sono maneggevoli, compatti e perfetti per tutti i lavori di taglio di precisione. Per chi cucina spesso, sono il complemento ideale ai coltelli più grandi: un aiuto indispensabile in ogni cucina. Versatile: ideale per pelare, tagliare e preparare frutta, verdura e alimenti di piccole dimensioni. Maneggevole e preciso: forma compatta per un controllo perfetto, ideale per lavori di precisione in cucina. KAI Shun Classic: eleganza senza tempo e precisione giapponese La serie KAI Shun Classic è una delle serie di coltelli damascati più apprezzate al mondo ed è apprezzata sia dai migliori chef che dagli appassionati di cucina. I coltelli sono realizzati con 32 strati di acciaio damascato e un'anima in acciaio VG-MAX particolarmente resistente alla corrosione. Enorme durezza di circa 61 HRC: rimane affilato a lungo e garantisce prestazioni di taglio elevate e durature. Estremamente affilato: scivola senza sforzo attraverso alimenti delicati e difficili da tagliare. Manico ergonomico: garantisce un lavoro controllato e senza fatica. Pezzo unico grazie all'esclusiva venatura damascata Ogni coltello della serie Shun Classic ha una venatura damascata individuale che lo rende un pezzo unico. La perfetta combinazione di tecnica di forgiatura avanzata e design senza tempo rende ogni coltello Shun uno strumento speciale, sia per i professionisti che per gli appassionati di cucina.

KAI Shun Classic Santoku Il coltello da cucina giapponese tuttofare: versatile per carne, pesce e verdure, il Santoku è il compagno perfetto per l'uso quotidiano in cucina. Santoku: le "tre virtù" per carne, pesce e verdure Il Santoku è l'equivalente giapponese del coltello da cucina europeo. Il nome significa "tre virtù" e sta a indicare la sua idoneità per carne, pesce e verdure. La lama alta e compatta è affilata su entrambi i lati ed è ideale per tagliare alimenti voluminosi come le verdure. Grazie alla lama larga, gli alimenti tagliati possono essere trasferiti comodamente in una pentola o in una ciotola. Visivamente, il Santoku ricorda un coltello da macellaio, ma non è destinato a tagliare le ossa, bensì a eseguire tagli precisi. Versatile: ideale per carne, pesce e verdure, è l'equivalente giapponese del classico coltello da cucina. Lama alta affilata su entrambi i lati: perfetta per tagli voluminosi come verdure e fette sottili. Lama larga: facilita il prelievo e il trasporto degli alimenti tagliati nella pentola o nella ciotola. KAI Shun Classic: eleganza senza tempo e precisione giapponese La serie KAI Shun Classic è una delle serie di coltelli damascati più complete e famose al mondo ed è apprezzata sia dai professionisti che dagli appassionati di cucina. La lama è composta da 32 strati di acciaio damasco inossidabile e un'anima in acciaio VG-MAX particolarmente resistente alla corrosione. Enorme durezza di circa 61 HRC: rimane affilato a lungo e garantisce prestazioni di taglio elevate e durature. Estremamente affilato: scivola senza sforzo anche attraverso i cibi più difficili da tagliare, in modo pulito e preciso. Manico ergonomico: equilibrio perfetto per lavorare in modo sicuro, controllato e senza fatica. Esclusiva venatura damascata: ogni coltello è un pezzo unico I coltelli professionali Shun hanno un aspetto incomparabile grazie alla loro caratteristica venatura damascata. Ogni coltello è leggermente diverso dall'altro e diventa così un pezzo unico e individuale. Il KAI Shun Classic Santoku combina tecnologia moderna, tradizionale arte giapponese della forgiatura e design senza tempo: uno strumento di alta qualità per tutti coloro che in cucina danno importanza alla precisione e all'estetica.

Set di coltelli KAI Shun Classic DM-W25 Set da 2: due delle forme di lama più apprezzate nella cucina giapponese – il coltello multiuso DM-0701 e il coltello Santoku DM-0702 – riuniti in un esclusivo set Shun Classic. Esclusivo set KAI Shun Classic con coltello multiuso e Santoku Il set KAI Shun Classic DM-W25 combina due forme di coltelli fondamentali nella cucina giapponese in un set di alta qualità in edizione limitata. Entrambi i coltelli provengono dalla rinomata serie Shun Classic e sono sinonimo di massima precisione, design elegante e arte tradizionale della forgiatura, uniti alla produzione più moderna. Nucleo in acciaio VG-MAX: le lame sono realizzate in acciaio VG-MAX, rivestito da 32 strati di acciaio damasco, per un'eccezionale affilatura e una lunga durata del taglio. Venature damascate satinate: l'elegante struttura damascata conferisce a ogni coltello un aspetto unico. Manico ergonomico in legno di pakka: manico nero e robusto in legno di pakka per lavorare in modo sicuro e confortevole, adatto sia ai professionisti che agli appassionati di cucina. Ideale come regalo: un bel regalo per ogni cuoco (amatoriale)! Perfetto come regalo di classe o come complemento di alta qualità per la vostra cucina. Coltelli inclusi nel set Coltello multiuso DM-0701 Lunghezza lama: 6,0" / 15,0 cm Durezza: 61±1 HRC Lunghezza manico: 10,4 cm Materiale manico: legno di pakka nero Coltello Santoku DM-0702 Lunghezza lama: 7,0" / 18,0 cm Durezza: 61±1 HRC Lunghezza manico: 12,2 cm Materiale manico: legno di pakka nero Shun Classic – Coltelli damascati per le esigenze più elevate La serie di coltelli da cucina Shun è una delle più complete al mondo nel settore dei coltelli damascati e riscuote grande successo sia tra i cuochi professionisti che tra gli appassionati di cucina. I coltelli da cucina professionali Shun sono realizzati in acciaio damasco inossidabile a 32 strati appositamente sviluppato. Lo strato interno è costituito da acciaio VG-MAX estremamente resistente alla corrosione. Grado di durezza circa 61±1 HRC: elevata durezza per un'affilatura duratura. Affilatura convessa e levigatura manuale: garantisce un'affilatura eccezionale – il coltello scivola senza sforzo anche sui materiali più difficili da tagliare. Peso bilanciato: perfetto equilibrio tra lama e manico per lavorare senza fatica. Venature damascate individuali: ogni lama è unica, ogni coltello Shun è un pezzo unico e inconfondibile. La tecnica di produzione delle lame più raffinate, nata dall'arte giapponese della forgiatura delle spade samurai, è stata adattata anche alle forme occidentali delle lame nella serie di coltelli da cucina Shun, creando un connubio unico tra tradizione e tecnologia moderna. Istruzioni per la cura del vostro coltello da cucina KAI Per poter godere a lungo del vostro coltello KAI Shun e della sua affilatura, vi preghiamo di osservare le seguenti istruzioni per la cura e l'uso: 1. Lavare a mano: dopo l'uso, sciacquare il coltello con acqua calda e detersivo delicato e asciugarlo con un panno morbido. Non lavare in lavastoviglie: non mettere mai i coltelli in lavastoviglie, poiché ciò danneggia il materiale e il filo della lama. Tagliere adeguato: utilizzare taglieri in legno o plastica di media durezza, non in vetro o granito. Non tagliare alimenti duri: non utilizzare il coltello per tagliare ossa, lische o alimenti congelati. Cura del manico in legno: non lasciare i coltelli con manico in legno naturale troppo a lungo nell'acqua e trattare occasionalmente il manico con un po' di olio vegetale neutro. Conservazione sicura: conservare i coltelli in modo che il filo non entri in contatto con altri oggetti metallici, ad esempio in un ceppo portacoltelli, in un inserto per cassetti, su una lavagna magnetica o in un fodero di legno.

Set: tagliere in rovere massiccio × coltello multiuso KAI Shun Classic Elegante combinazione di legno naturale e precisione giapponese Tagliere e vassoio da portata di alta qualità in rovere massiccio Questo straordinario tagliere in rovere europeo è ideale sia per tagliare che per servire con stile. La forma organica senza angoli retti rende ogni tagliere un vero e proprio richiamo visivo. Legno duro naturale: robusto, resistente e dimensionalmente stabile, perfetto per l'uso quotidiano. Struttura massiccia: realizzata con dischi di legno interi tagliati longitudinalmente o con listelli di grandi dimensioni accuratamente incollati. Origine sostenibile: il legno cresce nell'UE e viene lavorato in Europa. Ogni pezzo è unico: le differenze naturali di colore e struttura sono un segno di qualità. Dimensioni: 28 × 38 × 2,5 cm Materiale: rovere Istruzioni per la cura Lavare con acqua e un po' di detersivo per piatti e lasciare asciugare in posizione verticale. Non lavabile in lavastoviglie. Trattare regolarmente con olio adatto per evitare che si secchi. Coltello multiuso KAI Shun Classic: il versatile aiutante in cucina Il coltello multiuso è uno strumento indispensabile in ogni cucina, ideale per pelare, pulire, tagliare e preparare frutta e verdura. Grazie alla sua forma compatta, convince per il controllo preciso e la versatilità d'uso. Versatile: perfetto per lavori di precisione e alimenti di piccole dimensioni. Maneggevole e preciso: forma compatta per il massimo controllo nell'uso quotidiano. KAI Shun Classic: l'arte della forgiatura giapponese ai massimi livelli La serie KAI Shun Classic è una delle serie di coltelli damascati più rinomate al mondo. La lama è costituita da un'anima in acciaio VG-MAX rivestita da 32 strati di acciaio damascato. Durezza circa 61 HRC: affilatura eccezionale e lunga tenuta del taglio. Estremamente affilato: scivola senza sforzo attraverso alimenti delicati e duri. Manico ergonomico: equilibrio perfetto per lavorare senza fatica. Ogni coltello è unico La venatura damascata individuale rende ogni coltello Shun Classic un pezzo unico e inconfondibile, una combinazione di tecnologia all'avanguardia e tradizionale arte giapponese della forgiatura. Questo set unisce il pregiato legno naturale e – ideale per cuochi esigenti e come regalo di classe.

Set di 6 ciotoline Beefstone® – Ø 7 cm, 100 ml, nero, porcellana Adatte a tutti i taglieri Beefstone tranne quelli per contorni (vedi accessori)! Il set di ciotoline Beefstone® (6 pezzi) è la soluzione ideale per la ristorazione, l'industria alberghiera, il catering e le famiglie esigenti. Le sei ciotoline di alta qualità in robusta porcellana convincono per il loro design moderno in nero intenso e si abbinano perfettamente a tutti i sistemi di servizio Beefstone®. Con un diametro di 7 cm e una capacità di 100 ml, le ciotoline sono ideali per salse, condimenti, spezie, aioli, burro, chutney o piccoli contorni. La superficie a bassa porosità garantisce una pulizia igienica e rende le ciotoline particolarmente facili da pulire e lavabili in lavastoviglie, perfette per l'uso quotidiano nella ristorazione professionale. Grazie al loro aspetto elegante, sono un elemento di pregio su ogni tavola e completano con stile piatti a base di bistecche, grigliate o tapas.

Il tagliere Beefstone® medio con 3 ciotoline per salse e 1 piatto da contorno è un complemento alla nostra gamma di prodotti Beefstone®. Più opzioni per più esperienze di gusto. I nostri taglieri sono realizzati in bambù. La confezione include 3 ciotoline per salse abbinate e 1 piatto da contorno in porcellana nera opaca. 

Questa ciotolina è disponibile come accessorio o sostituto per i nostri taglieri per bistecche modelli "UNO" e "DUE". Dimensioni: ø 6 cm, H 3 cm

Questo piatto in porcellana è disponibile come accessorio o ricambio per i nostri taglieri per bistecche modelli "UNO" e "DUE". Dimensioni: 24,8 x 12 x 2 cm Attenzione: non compatibile con i taglieri per bistecche modello DUE acquistati prima del 04/2023.

Materiale di alta qualità: questo coltello da bistecca è realizzato in acciaio inossidabile con una lama liscia lunga 12 cm e un manico ergonomico in legno. Versatile: le lame affilate sono perfette per tagliare bistecche, carne, verdure e altro ancora. Facile da usare: i manici ergonomici sono comodi da impugnare e consentono di tagliare senza sforzo. Resistente e facile da pulire: le lame in acciaio inossidabile sono resistenti alla corrosione e facili da pulire. Singolo coltello SENZA confezione regalo in legno. I coltelli da bistecca Beefstone non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, poiché il legno potrebbe danneggiarsi e le lame potrebbero perdere il loro filo.

Materiale di alta qualità: questo coltello da bistecca è realizzato in acciaio inossidabile con una lama seghettata lunga 12 cm e un manico ergonomico in legno. Versatile: le lame affilate sono perfette per tagliare bistecche, carne, verdure e altro ancora. Facile da usare: i manici ergonomici sono comodi da impugnare e consentono di tagliare senza sforzo. Resistente e facile da pulire: le lame in acciaio inossidabile sono resistenti alla corrosione e facili da pulire. Coltelli singoli SENZA confezione regalo in legno. I coltelli da bistecca Beefstone non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, poiché il legno potrebbe danneggiarsi e le lame potrebbero perdere il loro filo.

Termometro a infrarossi con laser Intervallo di misurazione della temperatura da -50 °C a +610 °C Precisione ±2 °C Batterie incluse Mirino laser Commutabile tra °C e °F Ideale per la piastra in pietra lavica Beefstone Versatile: Grigliare Cuocere al forno Cucinare

Cocotte in ghisa con coperchio rosso Cocotte in ghisa smaltata con manici laterali saldati. Coperchio con manico in acciaio al nichel-cromo. Dettagli del prodotto: Spessore del materiale del fondo: 4,5 mm Spessore del materiale del bordo: 3,5 mm Materiale: ghisa / acciaio al nichel-cromo Adatto alla lavastoviglie Adatto ai fornelli a induzione Adatto ai fornelli a gas Adatto ai fornelli elettrici Adatto al forno Resistente al calore fino a 450 °C

Roaster Square Tegame in ghisa blu Tegame in ghisa smaltata con manici laterali integrati. Dettagli del prodotto: Spessore del materiale del fondo: 5 mm Spessore del materiale del bordo: 3 mm Materiale: ghisa Adatto alla lavastoviglie Adatto ai fornelli a induzione Adatto ai fornelli a gas Adatto ai fornelli elettrici Adatto al forno Resistente al calore fino a 450 °C

Cocotte in ghisa con coperchio arancione Cocotte in ghisa smaltata con manici laterali integrati. Coperchio con manico in acciaio al nichel-cromo. Dettagli del prodotto: Spessore del materiale del fondo: 3,5 mm Spessore del materiale del bordo: 3 mm Materiale: ghisa / acciaio al nichel-cromo Adatto alla lavastoviglie Adatto ai fornelli a induzione Adatto ai fornelli a gas Adatto ai fornelli elettrici Adatto al forno Resistente al calore fino a 450 °C

Padella grill in ghisa smaltata con manici laterali integrati. Dettagli del prodotto: Spessore del materiale del fondo: 5 mm Spessore del materiale del bordo: 4 mm Materiale: ghisa Adatta al lavaggio in lavastoviglie Adatta ai fornelli a induzione Adatta ai fornelli a gas Adatta ai fornelli elettrici Adatta al forno Resistente al calore fino a 450 °C

Cocotte in ghisa con coperchio arancione Cocotte in ghisa smaltata con manici laterali integrati. Coperchio con manico in acciaio al nichel-cromo. Dettagli del prodotto: Spessore del materiale del fondo: 4,5 mm Spessore del materiale del bordo: 3,5 mm Materiale: ghisa / acciaio al nichel-cromo Adatto alla lavastoviglie Adatto ai fornelli a induzione Adatto ai fornelli a gas Adatto ai fornelli elettrici Adatto al forno Resistente al calore fino a 450 °C